朝、パンが焼ける幸せ
皆さんは、毎日の暮らしの中で「ほっと一息つける時間」を持てていますか?
実は最近、私はあることにすっかり夢中になっています。
それは“こねないパン”作りです。
最近の作品たち👇️
「手作りのパン」と聞くと、粉まみれになって生地を一生懸命こねる……そんな大変なイメージがあるかもしれません。
でも、この「こねないパン」は驚くほど簡単です!
材料をサッと混ぜ合わせるだけで、実際の作業時間は、早ければ10分もかからずに終わってしまいます。
私のお気に入りのスタイルは、夜のうちに準備をしておくこと。
寝る前にササッと生地を作り、あとは冷蔵庫に入れてゆっくりと発酵させます。
そして、翌朝起きたらオーブンに入れて焼くだけ。
部屋いっぱいに広がる、パンが焼ける香ばしい匂いで目覚める朝。
(自分はすでに目覚めていますが。。。)
そして、焼き立てでほかほかのパンをほおばる瞬間は、何気ない日常の中でちょっとした幸せを感じる、とても贅沢なひとときです。
インターネットで「こねないパン」と検索すると、たくさんのレシピが出てきます。
パン作りに少しハードルを感じている方も、ぜひ一度チャレンジして、温かくて美味しい朝の時間を楽しんでみませんか?
人材開発部 兼 人事総務部 相原